Kjøkkensjef
Bli med oss på reisen mot å heve standarden for kantinedrift!
Velkommen til Dugurd Kantiner, hvor vi setter kvalitet, smak og bærekraft i høysetet! Vi er en innovativ aktør innen kantinedrift, dedikert til å tilby sunne og velsmakende måltider til våre kunder. Vårt engasjerte team jobber hver dag for å skape en hyggelig atmosfære og en meny som inspirerer til gode matvaner.
Er du klar til å rocke lunsjscenen? Vi leter etter 2 kjøkkensjefer til våre kantiner i Oslo sentrum! Dugurd serverer ikke bare mat - vi leverer dagens høydepunkt, med et kokketeam som skaper magi på tallerkenen hver dag. Hos oss handler det om å gi gjestene en opplevelse som gir både energi og godt humør.
Vi søker deg som har et skarpt øye for kvalitet og som vil ta lunsjopplevelsen til nye høyder. Er du den som får folk til å glede seg til dagens måltid? Og kanskje enda viktigere, vil du ha friheten til å forme din egen arbeidsplass?
Er du en morgenfugl som liker å være hjemme før de fleste har tenkt på middag? Da er du kanskje vår neste stjerne!
Arbeidsoppgaver:
- Overta roret for daglig drift av kantinen
- Planlegge og organisere et kjøkken som leverer wow-faktor
- Bestille råvarer som gir smaksløkene en fest
- Ha full kontroll på matsikkerhet og hygiene
- Inspirere og lede vårt fantastiske kantineteam
- Delta i planlegging og gjennomføring av events
- Holde budsjetter i sjakk med stil
Dine kvalifikasjoner:
- Fagbrev og killer kokkekunnskaper
- Erfaring med å håndtere store folkemengder
- Tidligere kjøkkensjef-erfaring er et must
- Kjennskap til både norsk matkultur og smaker fra verden
- Norsk eller nordisk, samt engelsk flytende
- Budsjettering og kostnadsstyring som en proff
- Datakunnskaper som gjør jobben enklere
- Ledererfaring som inspirerer
Personlige egenskaper:
- Kommuniserer som en mester
- Samarbeidsevner som skaper teammagi
- Holder hodet kaldt under press
- Strukturert og arbeidsom
Vi tilbyr:
- Forutsigbare arbeidstider (7-15, mandag-fredag)
- Konkurransedyktig lønn og fem uker ferie
- Et sted hvor du kan lære og vokse
- Fokus på genuint håndverk
- En rolle som utfordrer og inspirerer
- Store muligheter for både faglig og personlig utvikling
Vi verdsetter mangfold og oppfordrer alle kvalifiserte til å søke, uansett bakgrunn. Vi kaller inn aktuelle kandidater fortløpende. Har du det som skal til? Send oss en søknad og vis oss hvorfor du er den vi trenger!
Dugurd er en del av Compass Group, en global leder innen mat- og supporttjenester.
- Avdeling
- Mat & drikke
- Rolle
- Kjøkkensjef
- Steder
- Oslo
- Lokasjon
- Oslo
Om Dugurd
Selskapet ble startet av kokk Astrid Roppen i 1992, med et ønske om å løfte kantinematen til noe folk faktisk gleder seg til. I dag er Dugurd kjent for å lage mat med kjærlighet og omtanke, til både mennesker og miljø.
Vi serverer over 3 500 lunsjer hver dag, og bruker sesongbaserte råvarer fra lokale bønder og produsenter.
Om Compass Group Norge
Dugurd er en del av Compass Group Norge som er verdens største innen mat og service. 🌍 Med 580 000 kolleger i 30 land og en omsetning på over 340 milliarder kroner, leverer vi alt fra førsteklasses måltidsopplevelser til banebrytende serviceløsninger.
I Norge er vi 9 700 stolte medarbeidere på 630 lokasjoner, med et av bransjens råeste kokketeam, hjerte for bærekraft og vilje til å gjøre en forskjell. Hos oss får du jobbe i et globalt fellesskap, med lokale røtter, og være med på å skape opplevelser som betyr noe.
Jobber du allerede i Dugurd?
La oss rekruttere sammen og finne din neste kollega.